日本酒ランキングを決める、世界のコンテスト7選！ 2017年8月5日 日本酒の基礎知識 どんな商品でもそうですけど、ランキングっていうのは非常にわかりやすいですよね。ランキングベスト10位！とか言わ・・・ 続きを読む
山田錦とは、酒米の王なのだ！ で、酒米（酒造好適米）ってなんだっけ・・・？ 2016年4月29日 日本酒の基礎知識 『獺祭』の旭酒造さんや『醸し人九平次』萬乗醸造さんなど、全国各地の様々な有名酒蔵が、山田錦を使ったお酒を造って・・・ 続きを読む
新酒とは？しぼりたてとは？季節を絡めて、一気に覚えちゃおう！ 2016年3月31日 日本酒の基礎知識 新酒とは、ざっくり言ってしまえば日本酒版のボジョレヌーヴォーのこと！ 造られてからしばらく蔵で貯蔵される他のお・・・ 続きを読む
日本酒を飛行機で持ち運ぶおすすめ梱包法！私はこれで、海外旅も乗り切る！ 2016年3月29日 日本酒の基礎知識 海外在住者の悩み。それは、現地での日本酒販売価格が高いこと。 ・・・違うか。それは、海外在住なのに日本酒を好き・・・ 続きを読む
精米歩合とは何？精米歩合ひと桁の磨きまくり日本酒5銘柄まとめ！ 2016年2月18日 日本酒の基礎知識 精米歩合とはお米をどれだけ磨いて造られたお酒なのかということを説明したデータです。 この精米歩合は、0%から1・・・ 続きを読む
日本酒が海外でブームって本当？輸出量から検索数まで調べてみた！ 2016年1月1日 日本酒の基礎知識 「日本酒が海外でも人気」というようなニュースを時々見ます。そう言われるとなんとなく嬉しい気がするのですが、実際・・・ 続きを読む
料理酒と日本酒の4つの違い！料理酒は飲むものじゃない！ 2015年12月31日 日本酒の基礎知識 料理酒と日本酒の違いを、私は最近まで知りませんでした。というか、興味を持って調べたことがなかったんですね。 で・・・ 続きを読む
日本酒一合と日清カップヌードルは、〇〇が同じ！あなたが日本酒一合について知るべき6つのこと！ 2015年12月30日 日本酒の基礎知識 お店で日本酒を頼むときに、よく見かける「一合」というサイズ。 大人のみなさんは、「合」と聞いてあのひょうたん型・・・ 続きを読む
にごり酒とは、アレをしていない日本酒のこと！高い栄養価と飲みやすさが人気の秘訣！ 2015年12月29日 日本酒の基礎知識 最近はやりの日本酒ジャンルは「スパークリング」と「にごり酒」のイメージですが、いかがでしょうか。 いずれも、い・・・ 続きを読む
