日本酒でサングリア仕込んでみました。
もともと甘いお酒好きで、甘めのサングリアが好きだったこともあるし、北米では甘い日本酒が人気だって聞いたことがあるから、美味しい日本酒のサングリアができたら良いオプションになるなあと思いついたわけなんです。
仕込んだのはバンクーバーで買えるお酒3種類で、リッチモンドのお酒『Yu 純米』と、『真野鶴 純米』と、月桂冠のお得なやつ。フルーツは、リンゴだけのやつと、バナナやマンゴーを入れたやつ。
とりあえず今日から1週間後の、次の週末に空けます!
うー、楽しみ!
[…] 日本酒でサングリアを仕込んでから1週間が経ちました! […]
酒税法違反ですね・・・
20度以上のお酒か、直前にまぜないと法律違反になります。
コメントありがとうございます!
https://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/qa/06/32.htm
ここにもある通り、日本では「アルコール分20度以上のもので、かつ、酒税が課税済みのもの」にブドウ以外の果物等を加えるのはOK、普通の日本酒は20度に満たないのでダメということになっているようですね。海外では問題ないのでこうして作ってみましたが、日本でされる際には法律違反にならないようにご自身で十分お気をつけ下さい!